walaupun namanya soto malas tapi rasa boleh tahan dan tak repot serta disukai keluarga karena rasa segarnya untuk cuaca dingin ataupun panas
bahan:
daging sapi 1/4 kg
bawang goreng secukupnya
soun
krupuk udang/emping
daun sup
daun bawang rajang halus
daun salam 3 lembar
sereh 2 biji
daun jeruk 5 lembar
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/2 sdt merica
garam secukupnya/royco rasa ayam
jeruk nipis
cara membuat:
.> potong daging sebesar ibu jari
'> rebus daging bersama dengan daun salam sereh dan daun jeruk sampai agak lunak kemudian masukkan tumisan bawang merah,bawang putih&merica kedalam rebusan kaldu
masukkan daun bawang sesaat sebelum di angkat,terlebih dahulu keluarkan daun salam dan sereh dari kaldu
maka sotopun siap dihidangkan
selamat mencoba
